Kết quả tìm kiếm cho "món ăn từ gạo"
Kết quả 1 - 12 trong khoảng 1475
Mùa nước nổi, từ thượng nguồn sông Mekong, con nước đổ về mang theo phù sa, nước ngập cánh đồng, tạo nên bức tranh đặc trưng cho vùng châu thổ. Đối với ngư dân mùa nước nổi, đây còn là mùa của sản vật dồi dào, phong phú.
An Giang có hệ thống di sản văn hóa phong phú, đa dạng. Để các giá trị di sản không mai một và ngày càng lan tỏa, cộng đồng các dân tộc ở An Giang tích cực gìn giữ, trao truyền kinh nghiệm, bồi đắp bằng nhiều hình thức...
Nếu có dịp ghé phường Rạch Giá (tỉnh An Giang), ngoài biển đảo, ẩm thực, còn có một điểm đến đang “gây sốt” với giới trẻ mê khám phá đó là Cửa hàng OCOP Kiên Giang. Nơi đây trưng bày hơn 350 sản phẩm OCOP từ 3 - 5 sao của vùng đất An Giang và các tỉnh trong cả nước.
(AGO) - Giữa nhịp sống phố biển Rạch Giá, những chiếc bánh khọt vàng ươm, giòn rụm, thơm lừng mùi gạo mới và tôm đồng vẫn khiến bao người xao xuyến. Mộc mạc mà đậm đà, món bánh dân dã ấy như gửi gắm tình quê, níu bước thực khách gần xa mỗi khi ghé về đất biển An Giang.
Sự kết hợp hài hòa, khéo léo giữa các nguyên liệu: Cơm tấm, thịt, trứng, bì, dưa chua, nước mắm… tạo nên món cơm tấm Long Xuyên hội tụ đủ sắc, hương, vị, khiến ai đã thử ăn một lần thì nhớ mãi.
Là “thủ phủ lúa gạo” của cả nước, An Giang vừa cung ứng sản lượng lớn lúa gạo vừa đổi mới theo hướng nông nghiệp bền vững. Những mô hình sản xuất sạch, ứng dụng công nghệ cao đã chứng minh hiệu quả, mở ra hướng đi dài hạn, nâng giá trị hạt gạo, đồng thời bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng.
Bánh cuốn Thanh Trì – món ăn quen thuộc của rất nhiều tín đồ đam mê ẩm thực Hà thành - được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Từ lâu, U Minh Thượng được xem là “cái nôi” của cá đồng. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, nguồn cá tự nhiên tại vùng này đang suy giảm nghiêm trọng. Nhiều hộ dân nơi đây đã chuyển sang nuôi cá đồng trong ao, vừa góp phần gìn giữ thương hiệu đặc sản của địa phương, vừa tăng thu nhập.
Hàng năm, vào giữa tháng 8, tôi luôn có dịp thực hiện bài viết chiêm nghiệm về nghề, về ngày truyền thống nơi mình công tác. Năm nay, bài viết vẫn được thực hiện, nhưng trong bối cảnh rất mới, chấm phá thêm nhiều câu chuyện vào lịch sử nghề báo tỉnh nhà.
Trở lại những phum, sóc trong tỉnh, chúng tôi ngỡ ngàng khi những con đường xưa từng “nắng bụi, mưa bùn” nay được bê tông hóa bằng phẳng, nhà tường mọc lên ngày càng nhiều. Giữa cuộc sống hiện đại, tiếng tụng kinh vẫn vang vọng từ những ngôi chùa cũ, quen như nhịp thở. Giờ đây, đời sống đồng bào Khmer đang từng bước vươn lên bằng ý chí, tri thức và lao động, nhưng vẫn “giữ chặt” cội rễ văn hóa của mình.
Phở gà là món ăn khoái khẩu của nhiều người, vậy ăn phở gà hàng ngày có tốt cho sức khoẻ không?
Những ngày qua, khi tham gia “Sing! Asia” - “đấu trường” âm nhạc quy tụ hơn 30 ca sĩ trẻ đến từ 9 quốc gia, vùng lãnh thổ châu Á, giọng ca Gen Z Phương Mỹ Chi đã thắp sáng niềm tự hào dân tộc. Cô gây ấn tượng không chỉ bởi thành tích vào chung kết, mà còn bởi cách lan tỏa nét đẹp văn hóa Việt Nam qua âm nhạc.